Über uns…

Nach über 16 Jahren Selbstständigkeit und der Gastronomie haben wir Hamburger Yvonne und Dirk unsere schöne Heimatstadt den Rücken gekehrt. Näher an den Rest der Familie ging es dann Richtung Büsum 🙂

Am 04.10.2020 eröffneten wir in der Werftstrasse 2A eine kleine gemütliche Teestube Namens TEE:PAUSE.

Unser Anspruch ist es hochwertige Produkte wie losen Tee (inzwischen über 60 Sorten), Kaffee-Spezialitäten und hausgemachte Kuchen und Torten anzubieten.

Tradition und Modernes möchten wir gern verbinden, so dass man unsere tollen Tees besonders lecker mit altem Geschirr genießen kann. Und mittlerweile sind auch unsere hausgemachten und mit viel Liebe hergestellten Käsekuchen ein richtiger Geheimtipp 🙂

Service und Gemütlichkeit wird bei uns großgeschrieben. Yvonne (Chefin) ist dafür bekannt jeden der es mag, ein Lächeln in Gesicht zu zaubern.

Wir freuen uns auf euren Besuch!

Yvonne und Dirk Erdmann
und unser “Goldstück” Ksyenia v.l.n.r

Zufällig und spontan wurden die Räumlichkeiten neben unserer TEE:PAUSE frei. Angebot und Nachfrage; war schon bereits in sehr kurzer Zeit in der Teestube ein Thema unserer Gäste.

Unsere Produktpalette wuchs und wuchs, so dass der “neue” Laden gerade richtig kam. Hier hat sich der Dirk dann ausgetobt, mit vielen tollen, ausgefallenen und individuellen Artikeln. Aber JA … Tee gibt es hier auch zu erwerben. Das “smöögsch” Ihr also in der Werftstrasse 2C.

Besonders unsere eigene neue Tee-Kreation ist sehr gefragt! (Findet ihr hier auch im Onlineshop).

Ein aufgefallener Name musste noch her … smöögsch ist ein alter friesischer Begriff für sehr schön! Passt !

Wie soll man sagen, gesehen, verliebt, drum gekämpft und Vertrag unterschrieben, hahaha.

Perfekte Lage (Nordseestrasse 80) direkt am Deich bei der Familienlagune. und heißt nun auch “smöögsch”.

Jetzt hat der Dirk ein richtige “Tanzpfläche” und unsere Produktpalette ist extrem gewachsen auf 145 qm.

Zusätzlich bieten wir dort auch auf unserer Außenfläche einen Softeis-Stand sowie eine maritime Bootshaus-Bar mit hauseigenem Bier (Flut und Ebbe) an. Kaffee und Kuchen sollen folgen.

Und wer noch etwas länger bleiben möchte…ja eine Ferienwohnung bieten wir auch direkt am Deich (nur 48,5 m zum Wasser!) an. Infos dazu findet Ihr auf der Startseite FeWo smöögsch.

So, nun habt Ihr einen kleinen Einblick. Wir würden uns freuen, wenn Ihr uns mit einem Besuch unterstützt, damit weitere neue “Projekte” starten können.