Beschreibung
🍖 Smutjes Liebling – Allround Rub für alle, die wissen, wo der Grillhaken hängt
Ob Smoker, Pfanne oder Kombüsen-Koje – mit „Smutjes Liebling“ wird jedes Stück Fleisch, Gemüse oder Tofu zum norddeutschen Hochgenuss!
Diese Rub-Mischung ist so vielseitig wie ein Seesack und bringt Würze, Tiefe und eine Brise Küstenwind auf deinen Teller.
⚓ Zutaten:
Meersalz (32,5 %), Paprika smoked süß, Petersilie, Rohrzucker, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Lauch
… und natürlich viel Liebe & echter norddeutscher Zauber 😉
💚 Verpackt im wiederverschließbaren Beutel mit 50 g – hält länger als ein Friesennerz im Herbststurm!
🔥 Rezeptideen für Grillmatrosen & Kombüsenkapitäne:
🍖 Ribs vom Grill mit Smutje-Kick:
Spareribs mit Öl einreiben, ordentlich Rub drauf, abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen (min. 2 Stunden). Dann indirekt grillen oder smoken – bis das Fleisch sich vom Knochen schiebt wie ’n alter Seesack vom Bug.
🍲 Gemüsepfanne auf See:
Paprika, Zucchini, Champignons & Co. in der Pfanne anbraten, mit Rub abschmecken – schmeckt wie Landgang in der Provence, nur norddeutscher.
🥔 Rub-Röstkartoffeln:
Kartoffelspalten mit Öl und Rub vermengen, im Ofen bei 200 °C goldbraun backen – außen knusprig, innen weich wie Wattboden bei Ebbe.
🍳 Morgens wie ein Smutje:
Rührei mit etwas Rub, Zwiebel und Käse – mehr braucht ein Seemann nicht zum Start in den Tag.
💬 Smöögscher Tipp:
„Smutjes Liebling“ passt zu allem, was Pfanne, Blech oder Grill verträgt – probier’s auch auf Grillkäse, Garnelen oder Tofu.
📍 Erhältlich bei SMÖÖGSCH, Nordseestraße 80, 25761 Büsum
🛒 Auch online marinieren wir weiter: www.smöögsch.de
