Beschreibung
Nr.56 Büsumer Strandgut
NEUE REZEPTUR!
🫖🌿 NEU BEI SMÖÖGSCH: STRANDGUT – DER ZITRUS-FEIJOA-GRÜNTEE 🌿🫖
Frisch vom Küstenwind verweht und direkt in die Tasse gespült: „Strandgut“ ist unser neuer Grüntee mit echtem Nordsee-Charme.
Fruchtig, kräutrig, ein bisschen wild – wie ein Spaziergang am Strand mit nackten Füßen im Sand!
🟢 Zutaten:
Grüner Tee (50 %), Apfelstücke, Feijoascheiben, Zitronenverbenenblätter, Pfefferminze, Fenchel, gefriergetrocknete Zitronenschalen, Aroma, Hopfendolden (2 %)
🍋 Geschmack: Feijoa küsst Limette, Hopfen zwinkert frech – dazu ein Hauch Apfel und frische Minze.
🌼 Sieht aus wie ein Kräuterbeet nach einer Seebrise – und schmeckt wie Urlaub.
💡 Tipp: Auch kalt ein Hochgenuss – einfach als Eistee mit Zitrone und Eiswürfeln servieren!
Zubereitung: 4 -5 gehäufte Teelöffel / 1 Liter
Wasertemperatur: 75 Grad
Ziehzeit 2-3 Minuten
🍹 Rezept: Eistee „Strandgut“ – Frischer Küstenkick im Glas 🍋🌿
Ein erfrischender Sommerdrink mit dem besonderen Etwas: Feijoa, Limette, Minze und Hopfen – das schmeckt nach Urlaub an der Nordsee!
🧺 Zutaten (für ca. 1 Liter):
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4 TL „Strandgut“ Grünteemischung
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1 Liter Wasser (ca. 80 °C, nicht kochend)
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1 Bio-Limette (in Scheiben)
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1 kleiner Apfel (in feinen Spalten)
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1–2 TL Honig oder Agavendicksaft (nach Geschmack)
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Frische Minze
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Eiswürfel (gerne auch mit eingefrorenen Zitronenzesten)
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Optional: ein Schuss Apfelsaft oder spritziges Mineralwasser
🧑🍳 Zubereitung:
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Tee aufgießen:
„Strandgut“ mit ca. 80 °C heißem Wasser aufgießen und ca. 2–3 Minuten ziehen lassen, dann abseihen. -
Abkühlen lassen:
Den Tee auf Zimmertemperatur abkühlen lassen, danach im Kühlschrank mindestens 1 Stunde kaltstellen. -
Aromatisieren:
Limettenscheiben, Apfelspalten und Minze in eine Karaffe geben. Mit dem kalten Tee auffüllen. -
Süßen & Servieren:
Nach Wunsch mit Honig oder Agavendicksaft süßen, Eiswürfel hinzugeben. Für das gewisse Etwas: einen Schuss Apfelsaft oder Sprudel hinzufügen.
🧊 Serviertipp:
Mit einem Zuckerrand aus Limettensaft und Rohrzucker am Glasrand servieren – und einem Minzzweig dekorieren. Dazu passt: eine kleine Meeresbrise und barfuß im Sand.
