Nr.20 China Lapsang Souchong Rauchtee 50 g

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Nr.20 China Lapsang Souchong Rauchtee 50 g

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Artikelnummer: 020 Kategorie:

Beschreibung

Nr.20 China Lapsang Souchong Rauchtee 50 g

Für diese Spezialität werden nicht die jüngsten Triebe genommen, sondern das Souchong-Blatt: reifere, größere Blätter aus den unteren Regionen der Teebüsche. Nach der Fermentation werden diese Blätter in heiße Eisenpfannen gelegt und kurze Zeit

Für diese Spezialität werden nicht die jüngsten Triebe genommen, sondern das Souchong-Blatt: reifere, größere Blätter aus den unteren Regionen der Teebüsche. Nach der Fermentation werden diese Blätter in heiße Eisenpfannen gelegt und kurze Zeit geröstet, anschließend wird der Tee über harzreichen Pinienhölzern geräuchert. Die Zeitspanne der Räucherung wird je nach Sorte (Lapsang Souchong Tarry Lapsang Souchong, Lapsang Souchong Crocodile) festgelegt. Unser Lapsang Souchong ist im Geschmack geröstet, anschließend wird der Tee über harzreichen Pinienhölzern geräuchert. Die Zeitspanne der Räucherung wird je nach Sorte (Lapsang Souchong, Tarry Lapsang Souchong, Lapsang Souchong Crocodile) festgelegt. Unser Lapsang Souchong ist im Geschmack rauchigwürzig, das Blatt schwarz-gräulich, mit einer scharfen Rauchnote.

 

Wird in einen wiederverschießbaren Beutel geliefert.

Kühl und trocken lagern.

Zubereitung: 4 -5 gehäufte Teelöffel / 1 Liter

Wasertemperatur: 95 – 100 Grad

Ziehzeit 2 -4 Minuten

Mindestens haltbar bis:  29.11.2024